关于征订GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》

电子查询系统软件的通知

各有关单位：

GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》将于2008年6月1日正式实施。修订后的标准与GB2760-1996相比，无论在原则、体例、内容上都有了很大的变化。新标准查询和检索方式较旧版更加便捷，但由于增加了“各类食品按生产需要适量使用”以及例外的食品名单等新的要求，在查询时还有很多注意事项。对于不熟悉标准修订过程和使用方法的使用者，理解和掌握新标准还有很大难度。

为了宣传贯彻GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》，便于食品生产企业、各级监督机构查询和使用该标准，全国食品添加剂标准化技术委员会秘书处特别开发了标准的电子查询系统软件光盘。用户可以利用本工具，按照食品添加剂的中英文名称、食品分类、添加剂功能等不同方式，方便地检索出何种食品中允许使用何种添加剂，以及相应的使用量和注意事项。安装本光盘后，可实时进入添加剂标委会网页下载卫生部最新公告批准的食品添加剂新品种或扩大使用范围、使用量等，非常适合广大食品及食品添加剂生产企业、食品监管单位及相关人员使用。

光盘还配有添加剂标委会秘书处组织专家编写的食品分类释义，并附带了各类食品的国家食品产品卫生标准、我国批准添加剂已有的质量规格标准以及国际食品法典食品添加剂通用标准等资料，内容丰富详实，将非常有助于使用者正确理解、掌握添加剂标准及食品相关标准。

欲购买本光盘，请与全国添加剂标委会秘书处或北京中卫食品卫生科技公司联系。每套售价2200元（含邮费），货款汇往以下帐号：

开户行: 农行北京分行潘家园支行

帐 号: 2202 0104 0000 588

开户名: 北京中卫食品卫生科技公司

地址:北京市朝阳区潘家园南里7号 邮编:100021

中卫公司电话:010-67731470 传真: 010-87714803

全国添加剂标委会秘书处技术咨询电话：王华丽010-87776914。

二○○七年十一月二十二日

下载 光盘安装、使用说明