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第9章 找准定位
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忙了一天，程霜心中的郁结也散了大半，跑去厨房看了看发酵的红茶。
刚一进来，就闻到了浓浓的茶香。
“成了！”
她心头一喜，将发酵好的红茶倒进竹筛里分散摊平。
等日头好的时候晾晒干，就可以储存起来了。
她又找来了一块木板，锯成几个小块磨平，拿出笔墨，在上面写上现有的饮品名称和价格。
这样就可以少花些功夫吆喝了，省省嗓子。
可刚一落笔，她就后悔了。
她的毛笔字，写得跟狗爬一样，自己看了都嫌弃地直咂嘴。
“还是去找苏睿写吧。”她喃喃自语。
怎么又是他！
凤昭刚才仔仔细细洗了个澡，把身上的皮都搓红了。
刚一出来，又听到这个名字，就跟看见大绿头苍蝇一样讨厌！
“我来吧。”他抬起下巴，露出精巧的下颌线。
“你还会书法？”程霜一结巴，又捂住了嘴，觉得说错话了。
果然，他不悦地一把夺过毛笔。
他的动作行云流水，轻盈灵动，一气呵成。
连程霜这种看个热闹的外行人，都觉得好。
她拿着木板，吹起了彩虹屁：“这字好，我都不舍得挂出去了。”
凤昭搁笔，轻哼一声。
“几日不写，手生了，不过也比那些酸书生写得好。”
这话怎么听起来酸里酸气的？
她抿唇一笑：“啊对，你写得比他更好！”
“拿我跟他比，这算什么？”
凤昭瑞凤眼轻挑，一副嫌弃她没见过世面的样子。
程霜遭不住了，这俩人今天怎么好像结梁子了？
她头皮发麻，脚底抹油：“我去切柠檬了！”
他们这次采摘的柠檬非常多，已经先浸泡着了，现在要做的，就是拿粗盐再搓洗一遍。
幸亏有苏氏的帮忙，否则，能累断她的腰。
不过这依旧是个很大的工程量，等到把所有的柠檬都切完，她的手指头都已经泡得发白了。
翌日一早，她早早起来，做好了准备工作，把今日份的柠檬茶全部整装完毕。
她推着小车，刚到了昨日摆摊的地方，就看到了一个熟悉的黑脸男人。
程霜心里咯噔一下，脸已经拉了下来，警惕道：“你又来干什么？”
“姑娘不要误会。”
黑脸汉子弯腰讪笑，毕恭毕敬地拿出一张房契。
“你这个柠檬水卖得这么好，没有一家店铺可不行。”
“范某家里正好有一家空关着的铺面，就送给姑娘当做我昨天冒犯的赔礼。”
？？？
程霜满头问号，这一夜之间，范老板就变了一副面孔。
这大太阳，也没有打西边儿出来呀！
她正色道：“你昨天已经给过赔偿的了，这房契我不能收。”
可范老板却好像很害怕，惶恐地死活不肯收回去。
“不，还请姑娘一定要收下！”
程霜皱了皱眉，注意到他几乎不敢和她眼神对视。
他怕她？不应该啊？
与其说他害怕她，倒不如说，他是害怕她身后的这个人。
她扭过头，深深看了身后的凤昭一眼。
昨晚到底发生了什么啊？
把昨天还在疯狂威胁他的范老板，直接吓破了胆。
“拿走！”
程霜很坚决，范老板抖得更厉害，几乎要哭出来了。
他抬头，小心翼翼带着恳求，一看到了凤昭平静的脸，连忙把头低了下去。
“你…你就收着吧！”
他说完，二话不说，也不管程霜如何，带着身后的人逃也似的走了。
程霜一头雾水，摸不着头脑，更好奇凤昭到底做了些什么。
风昭却像没事人似的，将柠檬水的摊子搭了起来。
而周围，又已经有不少人围了上来。她只得先收起房契忙碌起来。
幸亏这一次她早做了准备，已经将编号牌都写好了。
只需要把写的数字的纸片，发到排队的人手里，就能预估出茶水的备量够不够。
若是来的人比准备的茶水多，也可以凭着编号截断队伍，不必浪费他们的时间。
顾客也可以凭票购买队伍，队伍稳定有序。
这一次她主打的就是柠檬绿茶，也尊重向新老顾客介绍了这一款新品。
“手工炒制的新茶，配上酸甜柠檬蜂蜜！数量有限，先到先得！现在买柠檬绿茶，送小杯柠檬水！”
柠檬绿茶相比原来的价格，涨了十文，卖三十文一杯。
本来有不少人，已经打起了退堂鼓。
但一听说送小杯柠檬水，不就相当于还是卖二十文吗？
价格优惠，大家就忍不住想尝尝鲜。
“这酸酸甜甜的味道，实在是太爽口了！一杯喝了，还想再来一杯！”
“是啊！这绿茶的香气和柠檬也很搭，一点都不涩口，怎么做的？”
……
耳中赞扬声不断，程霜看着不断进账的钱箱，听着叮叮当当的铜板发出的碰撞声，美妙地如同仙乐。
她这心里，也被塞得满满当当的。
今天的柠檬绿茶，卖得比之前的柠檬水更快，她预计可以早早收摊了。
虽说市场反响很好，可她也听到了，不少顾客对这个价格有意见。
他们嘀咕着，三十文实在太贵了。
对于普通的老百姓来说，这不过是偶尔尝个鲜，要是长期买，他们肯定是舍不得的。
对于这种不是生活必需品的饮料，花上三十文自然是肉痛得很。
毕竟这些钱，可以换几个热气腾腾的大肉包子。
但对她来说，冰柠檬茶的成本摆在那里，价格不可能再下降了。
所以，她必须要尽快找准定位人群，这样才能在旁边长期买卖。
她想起后世的那些奶茶店，最喜欢开的地方就是大学城。
她兼职过的那一家，也不例外，一年四季，客流量稳定。
年轻人很愿意为奶茶这类快消品买单，而且他们的消费力也比一般老百姓更高。
毕竟古代读书可是很烧钱的，光是笔墨纸砚，就不是一般人家舍得买的，更何况还有先生的束修。
能读得起书的，都是家里有家底的，区区三十文，自然就不算什么了。
程霜盘上的同时，今日份的饮料也已经售罄了。
顾客零零散散走光后，她一边收拾东西，一边把自己刚才的想法告诉了凤昭。
“我想…把茶摊开在书院旁边。”
忙了一天，程霜心中的郁结也散了大半，跑去厨房看了看发酵的红茶。
刚一进来，就闻到了浓浓的茶香。
“成了！”
她心头一喜，将发酵好的红茶倒进竹筛里分散摊平。
等日头好的时候晾晒干，就可以储存起来了。
她又找来了一块木板，锯成几个小块磨平，拿出笔墨，在上面写上现有的饮品名称和价格。
这样就可以少花些功夫吆喝了，省省嗓子。
可刚一落笔，她就后悔了。
她的毛笔字，写得跟狗爬一样，自己看了都嫌弃地直咂嘴。
“还是去找苏睿写吧。”她喃喃自语。
怎么又是他！
凤昭刚才仔仔细细洗了个澡，把身上的皮都搓红了。
刚一出来，又听到这个名字，就跟看见大绿头苍蝇一样讨厌！
“我来吧。”他抬起下巴，露出精巧的下颌线。
“你还会书法？”程霜一结巴，又捂住了嘴，觉得说错话了。
果然，他不悦地一把夺过毛笔。
他的动作行云流水，轻盈灵动，一气呵成。
连程霜这种看个热闹的外行人，都觉得好。
她拿着木板，吹起了彩虹屁：“这字好，我都不舍得挂出去了。”
凤昭搁笔，轻哼一声。
“几日不写，手生了，不过也比那些酸书生写得好。”
这话怎么听起来酸里酸气的？
她抿唇一笑：“啊对，你写得比他更好！”
“拿我跟他比，这算什么？”
凤昭瑞凤眼轻挑，一副嫌弃她没见过世面的样子。
程霜遭不住了，这俩人今天怎么好像结梁子了？
她头皮发麻，脚底抹油：“我去切柠檬了！”
他们这次采摘的柠檬非常多，已经先浸泡着了，现在要做的，就是拿粗盐再搓洗一遍。
幸亏有苏氏的帮忙，否则，能累断她的腰。
不过这依旧是个很大的工程量，等到把所有的柠檬都切完，她的手指头都已经泡得发白了。
翌日一早，她早早起来，做好了准备工作，把今日份的柠檬茶全部整装完毕。
她推着小车，刚到了昨日摆摊的地方，就看到了一个熟悉的黑脸男人。
程霜心里咯噔一下，脸已经拉了下来，警惕道：“你又来干什么？”
“姑娘不要误会。”
黑脸汉子弯腰讪笑，毕恭毕敬地拿出一张房契。
“你这个柠檬水卖得这么好，没有一家店铺可不行。”
“范某家里正好有一家空关着的铺面，就送给姑娘当做我昨天冒犯的赔礼。”
？？？
程霜满头问号，这一夜之间，范老板就变了一副面孔。
这大太阳，也没有打西边儿出来呀！
她正色道：“你昨天已经给过赔偿的了，这房契我不能收。”
可范老板却好像很害怕，惶恐地死活不肯收回去。
“不，还请姑娘一定要收下！”
程霜皱了皱眉，注意到他几乎不敢和她眼神对视。
他怕她？不应该啊？
与其说他害怕她，倒不如说，他是害怕她身后的这个人。
她扭过头，深深看了身后的凤昭一眼。
昨晚到底发生了什么啊？
把昨天还在疯狂威胁他的范老板，直接吓破了胆。
“拿走！”
程霜很坚决，范老板抖得更厉害，几乎要哭出来了。
他抬头，小心翼翼带着恳求，一看到了凤昭平静的脸，连忙把头低了下去。
“你…你就收着吧！”
他说完，二话不说，也不管程霜如何，带着身后的人逃也似的走了。
程霜一头雾水，摸不着头脑，更好奇凤昭到底做了些什么。
风昭却像没事人似的，将柠檬水的摊子搭了起来。
而周围，又已经有不少人围了上来。她只得先收起房契忙碌起来。
幸亏这一次她早做了准备，已经将编号牌都写好了。
只需要把写的数字的纸片，发到排队的人手里，就能预估出茶水的备量够不够。
若是来的人比准备的茶水多，也可以凭着编号截断队伍，不必浪费他们的时间。
顾客也可以凭票购买队伍，队伍稳定有序。
这一次她主打的就是柠檬绿茶，也尊重向新老顾客介绍了这一款新品。
“手工炒制的新茶，配上酸甜柠檬蜂蜜！数量有限，先到先得！现在买柠檬绿茶，送小杯柠檬水！”
柠檬绿茶相比原来的价格，涨了十文，卖三十文一杯。
本来有不少人，已经打起了退堂鼓。
但一听说送小杯柠檬水，不就相当于还是卖二十文吗？
价格优惠，大家就忍不住想尝尝鲜。
“这酸酸甜甜的味道，实在是太爽口了！一杯喝了，还想再来一杯！”
“是啊！这绿茶的香气和柠檬也很搭，一点都不涩口，怎么做的？”
……
耳中赞扬声不断，程霜看着不断进账的钱箱，听着叮叮当当的铜板发出的碰撞声，美妙地如同仙乐。
她这心里，也被塞得满满当当的。
今天的柠檬绿茶，卖得比之前的柠檬水更快，她预计可以早早收摊了。
虽说市场反响很好，可她也听到了，不少顾客对这个价格有意见。
他们嘀咕着，三十文实在太贵了。
对于普通的老百姓来说，这不过是偶尔尝个鲜，要是长期买，他们肯定是舍不得的。
对于这种不是生活必需品的饮料，花上三十文自然是肉痛得很。
毕竟这些钱，可以换几个热气腾腾的大肉包子。
但对她来说，冰柠檬茶的成本摆在那里，价格不可能再下降了。
所以，她必须要尽快找准定位人群，这样才能在旁边长期买卖。
她想起后世的那些奶茶店，最喜欢开的地方就是大学城。
她兼职过的那一家，也不例外，一年四季，客流量稳定。
年轻人很愿意为奶茶这类快消品买单，而且他们的消费力也比一般老百姓更高。
毕竟古代读书可是很烧钱的，光是笔墨纸砚，就不是一般人家舍得买的，更何况还有先生的束修。
能读得起书的，都是家里有家底的，区区三十文，自然就不算什么了。
程霜盘上的同时，今日份的饮料也已经售罄了。
顾客零零散散走光后，她一边收拾东西，一边把自己刚才的想法告诉了凤昭。
“我想…把茶摊开在书院旁边。”