第3章 小日子有了起色
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现在他首先要做的是要给妹妹准备过冬的厚衣服，妹妹以前的厚衣服不是破了就是小了。还没入冬，二妹的小手这几天已经开始长冻疮了，李壮看到二妹颤抖着那红肿的小手摘红苕叶他就心酸。现在有了一点现钱，他先要让二妹穿暖和才行。他自己倒是可以穿父母亲留下的旧衣服，只不过需要自己回家补一补破烂的地方就可以了。
现在他还要做的就是买点正经粮食，哪怕是高粱面、包谷面都可以，红苕面他实在是吃够了。红苕面太不抗饿了，也不涨饭，吃了肚子里还反酸、烧心，可是没办法，家里实在没有其他吃的。现在有了一点钱，粮食也应该优先解决。
另外就是要买好几斤盐。他家该做今年的咸菜了，另外他还准备做点腊鱼，这都需要大量的盐。既然准备抓鱼卖，家里估计接下来会有很多死鱼，这些鱼听那个刘掌柜的意思是活鱼才能卖高价，那死鱼自家就留着做腊鱼好了。做成腊鱼既可以自家吃，也可以买，而且据说把草鱼、鲤鱼、青波做腊鱼卖比卖鲜鱼划算的多。
其他的他准备买一把蔑刀，做精细点的竹蔑活需要一把好的蔑刀。还有就是要买一把灰刀，家里的石墙没有用砂浆粘合，都是缝隙，一到冷天风就会直接灌进屋子里。父亲本来也准备今年过冬前用泥浆勾一下缝的。有把灰刀勾缝这个活做起来就容易许多。还有一个大木盆、一对木桶、两床厚棉被、妹妹的梳子、红头绳、、、、、、
算了，李壮决定不考虑了，一件件来吧，三百多个大钱好像也做不了什么事情，还是先捡着紧要的来吧，其他的东西慢慢再看吧。
最终李壮买了二十斤苞谷面，花了二十个大钱；十五斤盐巴三十个大钱；一套二妹穿的大码花袄子花棉裤这个要六十个大钱；一把蔑刀十个；一把灰刀六个；一卷棉线三个；一小坛五斤烧酒十五个；一个大木盆二十个大钱。
怕拿不动，其他的东西李壮决定下回来再买。刚到手的钱一下子就去了一半。
又经过一个时辰左右，李壮和二妹才回到了家里。他家住在村子外面，从他家去十里铺集镇也不需要经过王家村里面，所以一路上两人并没有碰到村里的人。回到家，李壮又给了二妹吃了一个馒头。二妹很高兴，今天哥哥带她去了集镇，又给她买了梳子、红头绳，她还吃了酥软的馒头。不过二妹太小了，走了这么远的路，回到家兴奋劲一过就发起困来。李壮让二妹去睡觉，他则要开始做事情了。
李壮首先要做的就是把昨晚剩余青竹破开削出竹篾。他准备编几十个小篓篓，就是小号鱼篓，专门用来在水田里抓泥鳅黄鳝的。因为刘掌柜说了泥鳅黄鳝也收，而且活物价格高，正好泥鳅黄鳝用小篓篓抓到不容易死。
第二个事就是去挖一些黄泥回来。黄泥加水泡软好用来勾家里石墙的缝隙。以前父母在时，到了秋冬，父母就会用稻草和包谷杆靠在墙上，既能让稻草和包谷杆保持干燥利于烧柴，又能让稻草和包谷杆阻挡秋冬的冷风。现在自己没有了包谷杆和谷草，李壮准备彻底解决一下这漏风的石墙缝隙。黄泥勾缝这个事一天做不完，他准备有时间就做一点，多做几天总能做完。
李壮把篾条削出来了，黄泥也泡上了。大概申时末，两兄妹吃完包谷面粥配馒头咸菜后，李壮让二妹在家，自己则提着木桶，背着背篓，带上一些蚯蚓再次来到小河边。
鱼篓放河里一天了，拉出来一看收获比早上还大一些。死掉的装进背篓里，活着的装进加了点水的水桶里，顺手又调整加固了一下鱼篓，添加一些蚯蚓，李壮再次把鱼篓丢回河里。
李壮回到家又是一副精疲力竭的状态，毕竟他身体太弱了，不过还好，以后会经常有鱼吃，也算沾点荤腥了。
清理了一下，桶里带回来的活鱼有乌鱼三条、鲶鱼五条、鲤鱼五条、草鱼六条，这些都是一到两斤大的，其中一条草鱼甚至应该有四斤左右。活鱼还有十几条总共差不多两斤的黄辣丁、二十几条总重有个四五斤的鲫鱼。李壮把这些活鱼转移到大木盆里换水养了起来。
死掉的比活的要多一点，这些死鱼必须马上处理。李壮拿出家里的准备做泡酸菜的大陶缸洗干净沥干水，接着把二十几条大鱼破肚去腮洗净沥干，然后就是抹盐撒干花椒干辣椒老姜片，最后撒上一些烧酒，盖上木头盖子腌制一个晚上入味。
做完这些，李壮只感觉又饿又累。让二妹帮忙烧火，李壮挑出鱼杂里面的鱼油、鱼蛋和大的鱼泡，家里没有菜油，只好用鱼油来煎出油脂。幸好处理的鱼多，鱼油也不少。鱼油煎出油脂后，先下老姜片，再下剩余的去鳞去腮去内脏的四五斤死掉的小杂鱼，煎了一会，等鱼皮微微焦黄，立马加鼎锅里的热水煮汤。水烧开不久，汤色就开始变成乳白色，李壮加了点盐，用装粥的大陶钵把鱼汤都盛了出来，最后撒上葱花，李壮觉得这是他闻过最香的一道菜，感觉比在私塾里看到先生的儿媳妇做的鱼汤还香。
“二妹，私塾里王先生说过鱼汤最养人，以后我们经常吃鱼喝鱼汤好不好？”饭桌上，李壮看着吃得欢快的二妹说道。
“好呀好呀，哥哥做的鱼鱼好好吃，哥哥太厉害了！以后可以经常吃就太好了。这是我吃过最好吃的东西！”二妹兴奋回应。
一大钵鱼肉鱼汤，两兄妹吃个宵夜干下去一半，不过她们并没有因为吃太饱而睡不着，实在是今天他们太累了！
第二天一大早，李壮又去取了一次鱼获。看来周边乡民真是不爱吃鱼，这河里鱼真不少，这一次李壮又取了四五十斤。
回到家，他把大一些的活鱼分出来，加上昨晚上的一起装在两个木桶里，死掉的就先放起来等回来再处理，再吩咐二妹好好看家不要乱跑后，就挑着水桶往十里铺赶去。一个十四岁的瘦弱少年挑着一担六七十斤的水桶，走到十里外的集镇是真不容易。不过今天比昨天要好一点，因为他在出门前吃了馒头喝了鱼汤。
刘掌柜看到气喘吁吁地赶到同福楼的李壮很惊讶，看来这个小娃娃还真有股子蛮劲。不过刘掌柜更高兴的是，他昨天说了活鱼更好，他们客栈就更方便处理了，今天李壮就专门送活鱼，看来这个小伙子是个会做生意的的。
过称以后，总共五十二斤，因为都是活鱼，刘掌柜给统统算了九个大钱一斤，扣了二十个大钱，李壮又买了十个馒头，他最后得钱四百四十四个大钱。再次确定刘掌柜天天都可以要鱼后，李壮告别离开了同福楼客栈。
到杂货铺买了几根缝衣针、一把锯子、一把斧头，又到布庄扯了一丈粗布，最后再买了十只小鸡、十只小鸭，李壮就回家了。缝衣针、锯子、斧头都算是家里急需的工具，粗布也是自己改造父母的衣服给自己穿需要的。至于小鸡小鸭，李壮是觉得如果自己天天抓鱼，那些小鱼小虾和处理死鱼剩下的鱼杂直接丢掉太可惜了，正好可以用来养点鸡鸭。
回到家刚刚巳时中，李壮赶紧处理死鱼。死鱼处理好后放筲箕里等着沥干水分的时间，李壮先把昨晚腌制的鱼用细篾条穿起来挂到小院子里的晾衣杆上。深秋干燥的徐徐秋风有利于腌鱼收干水分，只需要晾晒一两天，腌鱼就可以进行烟熏，再烟熏两天就是腊鱼，就可以收纳或者拿去集镇买了。
把今天大个的死鱼腌制好后，留下小杂鱼做菜，李壮就准备做午饭了。是的，看着瘦弱的自己和二妹，李壮决定他们家以后每天要吃三顿饭。虽然没有了父母亲，李壮觉得凭借自己的勤快，再加上上了三年多私塾算是有点文化，能写会算，自己家日子肯定能过得比普通乡民家好。而且他心里想的是即便过几年自己成年了，他也不准备再去租王家的地来种了，他以后就专门做买卖，赚了钱自己买地租给别人种。他才不管私塾里先生说的什么士农工商，什么贱业，他只希望能和二妹以后过上吃饱穿暖的日子。
午饭是一大锅鱼汤和馒头，兄妹两一人吃了两个大馒头，吃了两大二碗鱼肉鱼汤，终于再一次有了吃饱饭的感觉。
午饭吃完，李壮先在小院子里用竹篾在靠着石头围墙西面那棵核桃树下做了一个养小鸡的鸡圈，又在鸡圈旁边靠着石头围墙跨着阳沟的地方做了一个鸭圈。
把小鸡小鸭放进圈里，撒了点宰碎的鱼肠鱼肚喂它们后，李壮就开始用泡软的黄泥勾石墙缝了。用箢篼装黄泥，先用手把黄泥塞挤进墙缝，然后用灰刀抹平缝线就可以了。二妹看着好玩，也过来跟他一起抹下面三四层的墙缝。本以为要做好长一段时间的勾缝，没想到两兄妹一个下午就把外墙做了一大半。外墙剩下的部分需要站在高板凳上操作，但李壮估计再有两个半天应该就能做完。
晚饭是中午剩下的鱼汤，又热了四个馒头，兄妹俩又一次吃饱喝足。晚饭后，李壮再次取了鱼获，收获依然很好。
第二天送鱼回来，李壮买了四只小鹅、一只小狗崽和一只小猫崽。毕竟家里养鸡、养鸭、养鹅了，二妹也还小，而且家里也不缺鱼杂鱼骨，所以不管出于防鼠防盗还是陪伴妹妹，养只狗、养只猫都有必要。
看着篾条编成的圈里的鸡鸭鹅，还有陪着妹妹玩耍的小猫小狗，李壮仿佛再次感受到了父母亲在时那种家的温馨。二妹很高兴，能吃饱了，又有小猫小狗陪着玩耍，仿佛秋天的冷风都不再寒冷了，满院子追着猫狗跑。
现在，家的温暖回来了，而李壮还有更多的责任要担起来，那就继续黄泥糊墙去吧！
现在他首先要做的是要给妹妹准备过冬的厚衣服，妹妹以前的厚衣服不是破了就是小了。还没入冬，二妹的小手这几天已经开始长冻疮了，李壮看到二妹颤抖着那红肿的小手摘红苕叶他就心酸。现在有了一点现钱，他先要让二妹穿暖和才行。他自己倒是可以穿父母亲留下的旧衣服，只不过需要自己回家补一补破烂的地方就可以了。
现在他还要做的就是买点正经粮食，哪怕是高粱面、包谷面都可以，红苕面他实在是吃够了。红苕面太不抗饿了，也不涨饭，吃了肚子里还反酸、烧心，可是没办法，家里实在没有其他吃的。现在有了一点钱，粮食也应该优先解决。
另外就是要买好几斤盐。他家该做今年的咸菜了，另外他还准备做点腊鱼，这都需要大量的盐。既然准备抓鱼卖，家里估计接下来会有很多死鱼，这些鱼听那个刘掌柜的意思是活鱼才能卖高价，那死鱼自家就留着做腊鱼好了。做成腊鱼既可以自家吃，也可以买，而且据说把草鱼、鲤鱼、青波做腊鱼卖比卖鲜鱼划算的多。
其他的他准备买一把蔑刀，做精细点的竹蔑活需要一把好的蔑刀。还有就是要买一把灰刀，家里的石墙没有用砂浆粘合，都是缝隙，一到冷天风就会直接灌进屋子里。父亲本来也准备今年过冬前用泥浆勾一下缝的。有把灰刀勾缝这个活做起来就容易许多。还有一个大木盆、一对木桶、两床厚棉被、妹妹的梳子、红头绳、、、、、、
算了，李壮决定不考虑了，一件件来吧，三百多个大钱好像也做不了什么事情，还是先捡着紧要的来吧，其他的东西慢慢再看吧。
最终李壮买了二十斤苞谷面，花了二十个大钱；十五斤盐巴三十个大钱；一套二妹穿的大码花袄子花棉裤这个要六十个大钱；一把蔑刀十个；一把灰刀六个；一卷棉线三个；一小坛五斤烧酒十五个；一个大木盆二十个大钱。
怕拿不动，其他的东西李壮决定下回来再买。刚到手的钱一下子就去了一半。
又经过一个时辰左右，李壮和二妹才回到了家里。他家住在村子外面，从他家去十里铺集镇也不需要经过王家村里面，所以一路上两人并没有碰到村里的人。回到家，李壮又给了二妹吃了一个馒头。二妹很高兴，今天哥哥带她去了集镇，又给她买了梳子、红头绳，她还吃了酥软的馒头。不过二妹太小了，走了这么远的路，回到家兴奋劲一过就发起困来。李壮让二妹去睡觉，他则要开始做事情了。
李壮首先要做的就是把昨晚剩余青竹破开削出竹篾。他准备编几十个小篓篓，就是小号鱼篓，专门用来在水田里抓泥鳅黄鳝的。因为刘掌柜说了泥鳅黄鳝也收，而且活物价格高，正好泥鳅黄鳝用小篓篓抓到不容易死。
第二个事就是去挖一些黄泥回来。黄泥加水泡软好用来勾家里石墙的缝隙。以前父母在时，到了秋冬，父母就会用稻草和包谷杆靠在墙上，既能让稻草和包谷杆保持干燥利于烧柴，又能让稻草和包谷杆阻挡秋冬的冷风。现在自己没有了包谷杆和谷草，李壮准备彻底解决一下这漏风的石墙缝隙。黄泥勾缝这个事一天做不完，他准备有时间就做一点，多做几天总能做完。
李壮把篾条削出来了，黄泥也泡上了。大概申时末，两兄妹吃完包谷面粥配馒头咸菜后，李壮让二妹在家，自己则提着木桶，背着背篓，带上一些蚯蚓再次来到小河边。
鱼篓放河里一天了，拉出来一看收获比早上还大一些。死掉的装进背篓里，活着的装进加了点水的水桶里，顺手又调整加固了一下鱼篓，添加一些蚯蚓，李壮再次把鱼篓丢回河里。
李壮回到家又是一副精疲力竭的状态，毕竟他身体太弱了，不过还好，以后会经常有鱼吃，也算沾点荤腥了。
清理了一下，桶里带回来的活鱼有乌鱼三条、鲶鱼五条、鲤鱼五条、草鱼六条，这些都是一到两斤大的，其中一条草鱼甚至应该有四斤左右。活鱼还有十几条总共差不多两斤的黄辣丁、二十几条总重有个四五斤的鲫鱼。李壮把这些活鱼转移到大木盆里换水养了起来。
死掉的比活的要多一点，这些死鱼必须马上处理。李壮拿出家里的准备做泡酸菜的大陶缸洗干净沥干水，接着把二十几条大鱼破肚去腮洗净沥干，然后就是抹盐撒干花椒干辣椒老姜片，最后撒上一些烧酒，盖上木头盖子腌制一个晚上入味。
做完这些，李壮只感觉又饿又累。让二妹帮忙烧火，李壮挑出鱼杂里面的鱼油、鱼蛋和大的鱼泡，家里没有菜油，只好用鱼油来煎出油脂。幸好处理的鱼多，鱼油也不少。鱼油煎出油脂后，先下老姜片，再下剩余的去鳞去腮去内脏的四五斤死掉的小杂鱼，煎了一会，等鱼皮微微焦黄，立马加鼎锅里的热水煮汤。水烧开不久，汤色就开始变成乳白色，李壮加了点盐，用装粥的大陶钵把鱼汤都盛了出来，最后撒上葱花，李壮觉得这是他闻过最香的一道菜，感觉比在私塾里看到先生的儿媳妇做的鱼汤还香。
“二妹，私塾里王先生说过鱼汤最养人，以后我们经常吃鱼喝鱼汤好不好？”饭桌上，李壮看着吃得欢快的二妹说道。
“好呀好呀，哥哥做的鱼鱼好好吃，哥哥太厉害了！以后可以经常吃就太好了。这是我吃过最好吃的东西！”二妹兴奋回应。
一大钵鱼肉鱼汤，两兄妹吃个宵夜干下去一半，不过她们并没有因为吃太饱而睡不着，实在是今天他们太累了！
第二天一大早，李壮又去取了一次鱼获。看来周边乡民真是不爱吃鱼，这河里鱼真不少，这一次李壮又取了四五十斤。
回到家，他把大一些的活鱼分出来，加上昨晚上的一起装在两个木桶里，死掉的就先放起来等回来再处理，再吩咐二妹好好看家不要乱跑后，就挑着水桶往十里铺赶去。一个十四岁的瘦弱少年挑着一担六七十斤的水桶，走到十里外的集镇是真不容易。不过今天比昨天要好一点，因为他在出门前吃了馒头喝了鱼汤。
刘掌柜看到气喘吁吁地赶到同福楼的李壮很惊讶，看来这个小娃娃还真有股子蛮劲。不过刘掌柜更高兴的是，他昨天说了活鱼更好，他们客栈就更方便处理了，今天李壮就专门送活鱼，看来这个小伙子是个会做生意的的。
过称以后，总共五十二斤，因为都是活鱼，刘掌柜给统统算了九个大钱一斤，扣了二十个大钱，李壮又买了十个馒头，他最后得钱四百四十四个大钱。再次确定刘掌柜天天都可以要鱼后，李壮告别离开了同福楼客栈。
到杂货铺买了几根缝衣针、一把锯子、一把斧头，又到布庄扯了一丈粗布，最后再买了十只小鸡、十只小鸭，李壮就回家了。缝衣针、锯子、斧头都算是家里急需的工具，粗布也是自己改造父母的衣服给自己穿需要的。至于小鸡小鸭，李壮是觉得如果自己天天抓鱼，那些小鱼小虾和处理死鱼剩下的鱼杂直接丢掉太可惜了，正好可以用来养点鸡鸭。
回到家刚刚巳时中，李壮赶紧处理死鱼。死鱼处理好后放筲箕里等着沥干水分的时间，李壮先把昨晚腌制的鱼用细篾条穿起来挂到小院子里的晾衣杆上。深秋干燥的徐徐秋风有利于腌鱼收干水分，只需要晾晒一两天，腌鱼就可以进行烟熏，再烟熏两天就是腊鱼，就可以收纳或者拿去集镇买了。
把今天大个的死鱼腌制好后，留下小杂鱼做菜，李壮就准备做午饭了。是的，看着瘦弱的自己和二妹，李壮决定他们家以后每天要吃三顿饭。虽然没有了父母亲，李壮觉得凭借自己的勤快，再加上上了三年多私塾算是有点文化，能写会算，自己家日子肯定能过得比普通乡民家好。而且他心里想的是即便过几年自己成年了，他也不准备再去租王家的地来种了，他以后就专门做买卖，赚了钱自己买地租给别人种。他才不管私塾里先生说的什么士农工商，什么贱业，他只希望能和二妹以后过上吃饱穿暖的日子。
午饭是一大锅鱼汤和馒头，兄妹两一人吃了两个大馒头，吃了两大二碗鱼肉鱼汤，终于再一次有了吃饱饭的感觉。
午饭吃完，李壮先在小院子里用竹篾在靠着石头围墙西面那棵核桃树下做了一个养小鸡的鸡圈，又在鸡圈旁边靠着石头围墙跨着阳沟的地方做了一个鸭圈。
把小鸡小鸭放进圈里，撒了点宰碎的鱼肠鱼肚喂它们后，李壮就开始用泡软的黄泥勾石墙缝了。用箢篼装黄泥，先用手把黄泥塞挤进墙缝，然后用灰刀抹平缝线就可以了。二妹看着好玩，也过来跟他一起抹下面三四层的墙缝。本以为要做好长一段时间的勾缝，没想到两兄妹一个下午就把外墙做了一大半。外墙剩下的部分需要站在高板凳上操作，但李壮估计再有两个半天应该就能做完。
晚饭是中午剩下的鱼汤，又热了四个馒头，兄妹俩又一次吃饱喝足。晚饭后，李壮再次取了鱼获，收获依然很好。
第二天送鱼回来，李壮买了四只小鹅、一只小狗崽和一只小猫崽。毕竟家里养鸡、养鸭、养鹅了，二妹也还小，而且家里也不缺鱼杂鱼骨，所以不管出于防鼠防盗还是陪伴妹妹，养只狗、养只猫都有必要。
看着篾条编成的圈里的鸡鸭鹅，还有陪着妹妹玩耍的小猫小狗，李壮仿佛再次感受到了父母亲在时那种家的温馨。二妹很高兴，能吃饱了，又有小猫小狗陪着玩耍，仿佛秋天的冷风都不再寒冷了，满院子追着猫狗跑。
现在，家的温暖回来了，而李壮还有更多的责任要担起来，那就继续黄泥糊墙去吧！