第81章 李壮友堂销售会
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马上就是今年李壮友堂的端阳商品销售大会了，近段时间商号的各个产业每天都在加班加点生产、包装产品。这是第一次李壮友堂所有商品一起召开销售大会，因此李壮非常重视。
李壮不得不重视这次销售大会还有一个原因是很多商品都换了新包装，而使用新包装的商品普遍单件价格都提高了近二十文。这个提价市场能不能接受，说实话李壮并不是很有底。原因嘛自然是因为近几年附近州县整个商业行情都不是很好。这几年不光是十里铺的盐业遭受了打击，由于政策、天灾、流言、残匪等等因素，反正李壮感觉就是各个其他商号现在也都是在以求稳为主，大家好像都不想扩大经营了。整个商界求稳以后，许多人的收入就受到了影响。这就导致一些普通家庭现在用钱更加精打细算了。十里铺很多人现在收入没什么大的提升，但物价反而越来越高了，这或许也是大量银票出现的一个后果吧。
因为有这些种种因素，李壮就很担心这一次的销售大会自家的商品销售会不尽如人意，因为李壮友堂大部分商品都是中高档产品。
这次销售大会商号准备了一百三十万斤各种类牛屎粑酒，其中滋补养生酒和身体调理酒各占一半。滋补养生酒批发价是二到三两一罐，身体调理酒都是三两一罐。这个批发价格已经卖了好几年了，今年很多秘书和管事们都建议李壮提价，但李壮综合考虑后还是决定维持原价。牛屎粑酒的包装还是彩绘黑陶罐，这个李壮没做改变。他希望的就是长期使用统一包装后，许多人通过陶罐一眼就能认出这是牛屎粑酒。再说装牛屎粑酒的黑陶罐成本也很高，跟新做的螺纹瓷杯差不多，差不多二十文一个呢。大部分人喝完了酒家里都是把酒罐当成摆件或者装油装醋的。普通老百姓如果家里有一个牛屎粑酒酒罐也是很有面子的一件事情。
酒坊的销售李壮并不是很担心，因为这么多年经销商已经比较固定了，消费人群也很忠实，因为效果确实好嘛！
火边子肉干工坊自从增加小包装以后，现在销售范围大大扩展了，可以说南七北六一十三省都有各类十里铺火边子肉干出售。过去几年每年基本上都能卖出三百万斤左右的销售量。李壮这一次比较关注换了瓷杯装的几款浸油的麻辣肉干、麻辣肉丝的市场接受情况。虽然前期广告宣传已经做了很久了，但没出结果李壮还是不太放心。因为同样的一斤产品，用普通陶罐装改成瓷杯后，批发价从三百文涨到了三百二十文。关于这次的广告宣传彩纸内容，李壮没有参与意见，是肉干工坊办公室管事们和商号秘书室秘书们商议的。内容是：李壮友堂火边子麻辣肉干、麻辣肉丝味道全新升级，包装全新升级！买火边子肉，送高档茶杯！
榨油坊的销售李壮也不是很担心，因为自家肉干工坊、酿造坊、酒楼客栈、各产业食堂都需要大量菜油，榨油坊其实已经立于不败之地了。再加上李壮友堂榨油坊榨出的各种油质量很好，价格合适，十里铺、富安县城、江阳府城很多高档酒楼都是长期使用的，所以这几年来其实榨油坊业务也算是很稳定的。这次销售大会，榨油坊其实只推出了一斤瓷杯装芝麻油、茶籽油、花生油三款新品。而整个榨油坊其实这次销售大会能外卖的各种油只有一百万斤，而且这一百万斤即便卖不出去也没什么好担心的，在十里铺李壮友堂批发市场平时卖也能卖出去。因此榨油坊的销售其实没什么好担心的。
说起瓷杯装油卖还有个事情很关键，就是杯盖盖上后不严实，容易漏油。针对这个问题，李壮让需要用到瓷杯包装的产业管事们和工人们，还有商号秘书室秘书们都参与了出谋划策。最后是火边子肉干工坊一个包装工段的小姑娘管事的方法得到了采纳，为此李壮还专门给她发放了五两银子奖励，并把她的职位提到了肉干工坊办公室做一个管事。这个小姑娘的方法说起来也很简单，就是把含油产品装入瓷杯后，瓷杯口保持干净干燥，然后把一张裁剪成杯口大小的油纸涂层面边缘抹上用浆糊，然后贴上杯口，盖上螺纹杯盖就可以了。灌装好后，瓷杯只需要静置一天，浆糊干燥后就粘得很牢靠了。此后运输过程只要杯盖朝上，不打开杯盖，普通倾斜摇晃基本上不会出现漏油的情况。而使用的浆糊就是肉干工坊用油纸包装产品用的细糯米粉加鱼胶和少量猪皮熬成的浆糊。现在李壮友堂只要用瓷杯和陶罐包装的产品都采用了这种密封方式。
李壮真正比较担心的就是换新包装后的各种酱料的销售。因为这些酱料本身价值并没有牛屎粑酒、火边子肉干甚至也没有芝麻油、茶籽油高。像酱料里比较贵的各种肉酱批发价也不过一百来文，其他如香辣酱、红油酱本身就只有六七十文一斤，现在一下子加了二十文的杯子，确实算是提价很高了。
不过给酿造坊更新包装是一定要做的，既然已经改了，李壮也就不再纠结，看看酿造坊这次销售大会的成绩再说吧。
五月初四早上九点，十里铺李壮友堂批发市场大门在一万响鞭炮声中打开。李壮带领一众远近客商进入了批发市场。批发市场里面，中间广场各色鲜花盛开，花园中环形水池中间的风水球缓缓转动，商号各产业销售人员整装待发，整个李壮友堂已经准备就绪，准备着迎接来自四面八方的客户。
李壮带着曹老板等一众客商远远看着批发市场门市那里火爆热闹的订货场景，很多老板不禁感叹李壮友堂这几年生意是真不错。当然这些客商也很幸运能代理销售李壮友堂的各种商品，因为这些商品这么多年了基本上没有滞销的，李壮友堂的各种货物品质真的很好，让这些代理分销商们确实也赚了不少银子。
一众老板在广场上随意转了转，看了一会儿交易场景。当太阳渐渐高升，把三合土地面晒得有了点温度的时候，李壮就把这一百二三十个接受自己邀请，亲自前来参加商品销售大会的合作商号东家们，请到了批发中心二楼。他要在青云客栈最大的那间宴会大厅招待这些客商。
宴会大厅中间是两排十四张大圆桌。此时每张大圆桌上，都摆着两个大盘子，一个大盘子装着筷子，一个是空的。桌子中间放着十好几个有盖子的瓷杯，这些瓷杯外面标签纸上印着麻辣火边子肉干、麻辣火边子肉丝、麻辣火边子牛肉、李壮友堂麻辣牛肉酱、李壮友堂麻辣鸡肉酱、李壮友堂辣子鸡红油、李壮友堂牛肉丝红油，李壮友堂牛肉酱，李壮友堂鸡肉酱、李壮友堂芝麻油等等。
大厅四周窗边和山墙下是一圈的两排圈椅。两张圈椅中间还有一个茶几。客商们进入大厅落座后，青云客栈服务的小厮和姑娘们就开始给各位老板上茶。不过这次泡茶全部用的是全新的螺纹瓷杯，无把瓷杯通体洁白，瓷质细腻，看起来很有档次。瓷杯泡茶比盖碗泡茶更保温，装水量也更大，不少老板都对拧开杯盖喝茶很有兴趣，三三两两在讨论着这个杯子。李壮做这些的目的就是要把自家许多商品改用高档瓷杯包装的广告做出去。
有些客商也不客气，喝了两口茶就去圆桌上选一个杯子打开，然后就在盘子里拿起一双筷子尝起产品来。大厅里服务人员一看老板们打开杯盖后看到那层密封油纸不知道如何处理，就赶忙过去用指甲一撕就把油纸揭了下来。其他很多老板纷纷有样学样打开了杯子，一时间大厅中就飘散出各种麻辣鲜香。
今天李壮给客商们安排的招待宴席也很有意思，居然大部分都是凉菜。这样安排一是因为现在天气热，凉菜顺口，第二当然还是为了推广自家的商品。各种浸油的肉干、肉丝、肉片自然本身就是一道菜了，而用各种红油酱料拌出来的荤素凉菜李壮居然安排了十多道。客商们当然也清楚李壮的目的，但他们也确实想要亲自尝尝李壮友堂的各种产品，好做到自己代理销售心里有数。青云客栈的厨子自然水平不错，而李壮友堂的各种肉干、各种酱料、各种菜油质量口味也确实很好，再加上美名远扬的牛屎粑酒，这一场招待宴吃得宾主尽欢。
三天的销售大会开得很成功。五月初六傍晚，商号会议室，各产业办公室管事们和商号秘书室秘书们给李壮、于青云、禄蒙灵汇报了这次销售大会的最后结果。
本次销售大会，商号准备的一百三十万斤各种类牛屎粑酒、一百六十万斤各种肉干、一百万斤各种菜油、三百万斤各种酱料现货商品被五百多家客商采购一空，肉干工坊、榨油坊、酿造坊还预售出未来一两个月交货的几万斤到十几万斤不等的订单。李壮友堂本次销售大会总共实现了四百五十万两银子的销售额，而给李壮带来的利润也超过了三百万两。另外就是青云客栈旗下酒楼客栈这三天也达到了六万两销售额，比平时多了近一倍。
这次销售大会的成功让李壮决定以后都采用这种形式销售商品。经过开会研究，最后李壮友堂决定每年两次销售大会分别定在在五月初四到初六，正月十八到二十。
马上就是今年李壮友堂的端阳商品销售大会了，近段时间商号的各个产业每天都在加班加点生产、包装产品。这是第一次李壮友堂所有商品一起召开销售大会，因此李壮非常重视。
李壮不得不重视这次销售大会还有一个原因是很多商品都换了新包装，而使用新包装的商品普遍单件价格都提高了近二十文。这个提价市场能不能接受，说实话李壮并不是很有底。原因嘛自然是因为近几年附近州县整个商业行情都不是很好。这几年不光是十里铺的盐业遭受了打击，由于政策、天灾、流言、残匪等等因素，反正李壮感觉就是各个其他商号现在也都是在以求稳为主，大家好像都不想扩大经营了。整个商界求稳以后，许多人的收入就受到了影响。这就导致一些普通家庭现在用钱更加精打细算了。十里铺很多人现在收入没什么大的提升，但物价反而越来越高了，这或许也是大量银票出现的一个后果吧。
因为有这些种种因素，李壮就很担心这一次的销售大会自家的商品销售会不尽如人意，因为李壮友堂大部分商品都是中高档产品。
这次销售大会商号准备了一百三十万斤各种类牛屎粑酒，其中滋补养生酒和身体调理酒各占一半。滋补养生酒批发价是二到三两一罐，身体调理酒都是三两一罐。这个批发价格已经卖了好几年了，今年很多秘书和管事们都建议李壮提价，但李壮综合考虑后还是决定维持原价。牛屎粑酒的包装还是彩绘黑陶罐，这个李壮没做改变。他希望的就是长期使用统一包装后，许多人通过陶罐一眼就能认出这是牛屎粑酒。再说装牛屎粑酒的黑陶罐成本也很高，跟新做的螺纹瓷杯差不多，差不多二十文一个呢。大部分人喝完了酒家里都是把酒罐当成摆件或者装油装醋的。普通老百姓如果家里有一个牛屎粑酒酒罐也是很有面子的一件事情。
酒坊的销售李壮并不是很担心，因为这么多年经销商已经比较固定了，消费人群也很忠实，因为效果确实好嘛！
火边子肉干工坊自从增加小包装以后，现在销售范围大大扩展了，可以说南七北六一十三省都有各类十里铺火边子肉干出售。过去几年每年基本上都能卖出三百万斤左右的销售量。李壮这一次比较关注换了瓷杯装的几款浸油的麻辣肉干、麻辣肉丝的市场接受情况。虽然前期广告宣传已经做了很久了，但没出结果李壮还是不太放心。因为同样的一斤产品，用普通陶罐装改成瓷杯后，批发价从三百文涨到了三百二十文。关于这次的广告宣传彩纸内容，李壮没有参与意见，是肉干工坊办公室管事们和商号秘书室秘书们商议的。内容是：李壮友堂火边子麻辣肉干、麻辣肉丝味道全新升级，包装全新升级！买火边子肉，送高档茶杯！
榨油坊的销售李壮也不是很担心，因为自家肉干工坊、酿造坊、酒楼客栈、各产业食堂都需要大量菜油，榨油坊其实已经立于不败之地了。再加上李壮友堂榨油坊榨出的各种油质量很好，价格合适，十里铺、富安县城、江阳府城很多高档酒楼都是长期使用的，所以这几年来其实榨油坊业务也算是很稳定的。这次销售大会，榨油坊其实只推出了一斤瓷杯装芝麻油、茶籽油、花生油三款新品。而整个榨油坊其实这次销售大会能外卖的各种油只有一百万斤，而且这一百万斤即便卖不出去也没什么好担心的，在十里铺李壮友堂批发市场平时卖也能卖出去。因此榨油坊的销售其实没什么好担心的。
说起瓷杯装油卖还有个事情很关键，就是杯盖盖上后不严实，容易漏油。针对这个问题，李壮让需要用到瓷杯包装的产业管事们和工人们，还有商号秘书室秘书们都参与了出谋划策。最后是火边子肉干工坊一个包装工段的小姑娘管事的方法得到了采纳，为此李壮还专门给她发放了五两银子奖励，并把她的职位提到了肉干工坊办公室做一个管事。这个小姑娘的方法说起来也很简单，就是把含油产品装入瓷杯后，瓷杯口保持干净干燥，然后把一张裁剪成杯口大小的油纸涂层面边缘抹上用浆糊，然后贴上杯口，盖上螺纹杯盖就可以了。灌装好后，瓷杯只需要静置一天，浆糊干燥后就粘得很牢靠了。此后运输过程只要杯盖朝上，不打开杯盖，普通倾斜摇晃基本上不会出现漏油的情况。而使用的浆糊就是肉干工坊用油纸包装产品用的细糯米粉加鱼胶和少量猪皮熬成的浆糊。现在李壮友堂只要用瓷杯和陶罐包装的产品都采用了这种密封方式。
李壮真正比较担心的就是换新包装后的各种酱料的销售。因为这些酱料本身价值并没有牛屎粑酒、火边子肉干甚至也没有芝麻油、茶籽油高。像酱料里比较贵的各种肉酱批发价也不过一百来文，其他如香辣酱、红油酱本身就只有六七十文一斤，现在一下子加了二十文的杯子，确实算是提价很高了。
不过给酿造坊更新包装是一定要做的，既然已经改了，李壮也就不再纠结，看看酿造坊这次销售大会的成绩再说吧。
五月初四早上九点，十里铺李壮友堂批发市场大门在一万响鞭炮声中打开。李壮带领一众远近客商进入了批发市场。批发市场里面，中间广场各色鲜花盛开，花园中环形水池中间的风水球缓缓转动，商号各产业销售人员整装待发，整个李壮友堂已经准备就绪，准备着迎接来自四面八方的客户。
李壮带着曹老板等一众客商远远看着批发市场门市那里火爆热闹的订货场景，很多老板不禁感叹李壮友堂这几年生意是真不错。当然这些客商也很幸运能代理销售李壮友堂的各种商品，因为这些商品这么多年了基本上没有滞销的，李壮友堂的各种货物品质真的很好，让这些代理分销商们确实也赚了不少银子。
一众老板在广场上随意转了转，看了一会儿交易场景。当太阳渐渐高升，把三合土地面晒得有了点温度的时候，李壮就把这一百二三十个接受自己邀请，亲自前来参加商品销售大会的合作商号东家们，请到了批发中心二楼。他要在青云客栈最大的那间宴会大厅招待这些客商。
宴会大厅中间是两排十四张大圆桌。此时每张大圆桌上，都摆着两个大盘子，一个大盘子装着筷子，一个是空的。桌子中间放着十好几个有盖子的瓷杯，这些瓷杯外面标签纸上印着麻辣火边子肉干、麻辣火边子肉丝、麻辣火边子牛肉、李壮友堂麻辣牛肉酱、李壮友堂麻辣鸡肉酱、李壮友堂辣子鸡红油、李壮友堂牛肉丝红油，李壮友堂牛肉酱，李壮友堂鸡肉酱、李壮友堂芝麻油等等。
大厅四周窗边和山墙下是一圈的两排圈椅。两张圈椅中间还有一个茶几。客商们进入大厅落座后，青云客栈服务的小厮和姑娘们就开始给各位老板上茶。不过这次泡茶全部用的是全新的螺纹瓷杯，无把瓷杯通体洁白，瓷质细腻，看起来很有档次。瓷杯泡茶比盖碗泡茶更保温，装水量也更大，不少老板都对拧开杯盖喝茶很有兴趣，三三两两在讨论着这个杯子。李壮做这些的目的就是要把自家许多商品改用高档瓷杯包装的广告做出去。
有些客商也不客气，喝了两口茶就去圆桌上选一个杯子打开，然后就在盘子里拿起一双筷子尝起产品来。大厅里服务人员一看老板们打开杯盖后看到那层密封油纸不知道如何处理，就赶忙过去用指甲一撕就把油纸揭了下来。其他很多老板纷纷有样学样打开了杯子，一时间大厅中就飘散出各种麻辣鲜香。
今天李壮给客商们安排的招待宴席也很有意思，居然大部分都是凉菜。这样安排一是因为现在天气热，凉菜顺口，第二当然还是为了推广自家的商品。各种浸油的肉干、肉丝、肉片自然本身就是一道菜了，而用各种红油酱料拌出来的荤素凉菜李壮居然安排了十多道。客商们当然也清楚李壮的目的，但他们也确实想要亲自尝尝李壮友堂的各种产品，好做到自己代理销售心里有数。青云客栈的厨子自然水平不错，而李壮友堂的各种肉干、各种酱料、各种菜油质量口味也确实很好，再加上美名远扬的牛屎粑酒，这一场招待宴吃得宾主尽欢。
三天的销售大会开得很成功。五月初六傍晚，商号会议室，各产业办公室管事们和商号秘书室秘书们给李壮、于青云、禄蒙灵汇报了这次销售大会的最后结果。
本次销售大会，商号准备的一百三十万斤各种类牛屎粑酒、一百六十万斤各种肉干、一百万斤各种菜油、三百万斤各种酱料现货商品被五百多家客商采购一空，肉干工坊、榨油坊、酿造坊还预售出未来一两个月交货的几万斤到十几万斤不等的订单。李壮友堂本次销售大会总共实现了四百五十万两银子的销售额，而给李壮带来的利润也超过了三百万两。另外就是青云客栈旗下酒楼客栈这三天也达到了六万两销售额，比平时多了近一倍。
这次销售大会的成功让李壮决定以后都采用这种形式销售商品。经过开会研究，最后李壮友堂决定每年两次销售大会分别定在在五月初四到初六，正月十八到二十。