白金中文网 > 田园佳婿 > 第十二章 丰盛的晚餐

第十二章 丰盛的晚餐

推荐阅读:我的帝国无双明天下唐枭乘龙佳婿长宁帝军医妃惊世盛唐风华银狐武炼巅峰唐砖

白金中文网 www.bjzw.com,最快更新田园佳婿最新章节!

    吃过午饭,每人一个背篓,带上工具,孟家六人往山上走去。

    走在路上,有人看见这浩浩荡荡的一家人,奇怪地问道“二银,你们全家这是干什么去?”

    “哦,地里的活干完了,去山上挖点野菜,捡点干柴,过几天,地里忙开了,就没有时间了。”孟二银说着早已想好的答案。

    众人了然的点头。孟二银家人多地少,每次都干在别家前头,空闲的时间去山上拣干柴,拣的多了还能卖点钱,贴补点家用。

    众人不在追问,孟家几口人走到了土豆地旁,见没有人动过的痕迹,齐齐松了口气。这也归功于孟倩幽遮挡做的好,当初挖土豆的时候并没有把藤蔓破坏掉,挖完以后又仔仔细细的盖在了上面。不细瞅,根本就发现不了有人挖过。

    放下背篓,孟氏夫妇和孟齐、孟倩幽兄妹俩挖起了土豆,而孟贤、孟杰哥俩除了把挖好的土豆放进篓里还负责在周围捡干柴。不得不赞叹农家人就是能干,感觉不大工夫,就挖了一大片。孟倩幽估计了一下,照这样的速度,3天就能把土豆全部挖完。

    “你们娘几个先挖着,我和贤儿背回去一趟,”见挖的不少了,孟二银说道。

    孟氏点点头,起身拿起一个大背篓小心地放在孟贤的背上叮嘱道“回家后让你爹帮你拿下来,你的胳膊千万不要用力。”

    “知道了,娘。”孟贤答道。

    孟氏又抱了一些干柴放在两人的背篓上,父子二人这才向山下走去。

    孟氏回头对孟倩幽道“幽儿,你也歇一会吧,我和你二哥挖就好。”

    “我不累,娘,”孟倩幽甜甜地答道。

    “我的女儿就是能干。”孟氏夸赞了一句,蹲下身继续挖起了土豆。

    娘几个一时无话。而孟家父子也很快回来。看三人又挖了好多,没有歇息,继续往家里背。如此往返了几趟,天色渐渐晚了。

    孟倩幽看了看天色,对孟氏道“娘,我们回家做饭吧,我今天买了好多肉,晚上给你们露一手。”

    孟氏看了眼天色,点点头,对孟二银道“他爹,我们先回家做饭,你们爷几个再挖点,就早点回家吧。”

    孟二银点头,孟氏背了一篓土豆领着孟倩幽和孟杰下了山。

    回到家,卸下背篓,却发现院里没有土豆,孟氏大惊,急忙到处寻找,在紧挨着厨屋的阴凉处,发现遮盖住的土豆。放下心来,笑着对孟倩幽道“你爹有心眼了呢,知道把土豆藏起来。”

    孟倩幽笑着打趣道“爹聪明着呢,要不然娘当初能相中爹。”

    “你这孩子,连娘也打趣,看娘不打你。”孟氏说完,佯装发怒的举起手打了过来。

    孟倩幽笑着跑开。孟氏也笑着打了一盆水,招呼着兄妹俩好好洗洗。

    洗完手,孟氏对孟倩幽道“幽儿,今天晚上做什么吃?”

    “土豆炖肉,糖醋里脊,酸辣土豆丝,大米饭。”孟倩幽顺溜地答道。

    孟氏听着这闻所未闻的菜说道“娘可不会做这些,娘给你打下手吧。”

    “好。今天保准好吃的让你们把舌头也吃掉。”孟倩幽自信道。

    孟氏笑喷“你这孩子,越来越没谱了,哪有人吃菜能把舌头吃掉的。”

    孟倩幽笑了笑没吱声,等会儿菜做出来,孟氏就不会这么说了。

    孟氏进屋把肉拿出来,孟倩幽打开纸包,拎出肥肉对孟氏道“娘,一会我们把这些肉炼成油。”

    看到这些肥肉,孟氏早就高兴坏了,这么多肥肉得炼不少的油出来。至少得吃一两年。这时的孟氏并没有想到,她计划吃一两年的油,不到一个月就被自己的女儿吃完了。

    孟倩幽又拿出肥瘦都有的肉说道“这肉一共买了5斤,待会切一半。让爹给爷奶送去吧。”又指着瘦肉说道“我用它给你们做糖醋里脊。”

    孟氏拿了一个干净的盆子把肉放在了里面,拿出案板,按照孟倩幽说的,把肉全部去了皮,肥肉切成了小丁,肥瘦都有的切成了小块,瘦肉切成了粗细一致,均匀的长条。孟倩幽拿个小盆子把瘦肉收进去,放了点盐,又打进去两个鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀后,放在一边备用。孟氏也没有闲着,去拿了些土豆削皮。孟杰也搬了个小凳坐在她面前,把削好的土豆放进盆里。

    削完土豆皮,孟氏洗了洗案板,又把土豆切成细丝和小块。孟倩幽则把买来的调料分放在不同的罐子了。做完全部准备工作,孟倩幽和孟氏才真正的开始做晚饭。

    孟氏烧火,等锅烧热,孟倩幽将肥肉全部倒进锅里。快速地翻炒,一会儿就出了很多油,慢慢地肉块越来越小,渐渐变成了油渣。孟氏停了火,将油渣捞出来放在碗里,把油舀到一个晾干的盆子里,等晾凉倒进油罐里。

    孟倩幽把盛油渣的碗放在桌子上,招呼孟杰道“小弟,过来尝尝油渣,可好吃了。”

    孟杰早就被香味馋的流口水了,听见喊他,赶紧跑了过来。孟倩幽拿起筷子,夹起一块吹了吹,放进孟杰的嘴里说道“慢点吃,小心烫。”

    孟杰试探地嚼了一下,发现不是那么烫,就使劲地吃了起来“姐姐,真香,比娘做的好吃,娘做出来的吃着苦。”

    孟倩幽摸了摸小人儿的头,没说话。他哪里知道。孟氏每次炼油,把油渣都炼的干干的,才舍得捞出来,吃了当然感觉苦了。

    “吃两块就可以了,姐姐一会给你做好吃的。”见孟杰又夹起一块油渣放进嘴里,孟倩幽说道。

    孟杰乖乖的放下筷子,在小板凳上坐好。

    孟倩幽把拿个碗放了些面粉,加点水搅拌成稠一些的面糊,将已经腌好的里脊肉倒入面糊中,搅拌均匀。又拿个碗倒点醋,白糖,清水,调成了料汁。招呼孟氏烧火。把刚才炼的油放了几大勺进去,待烧到七八成热时,把瘦肉一根根的全部放进去,等到有点变颜色,就让孟氏加大火,把肉炸成金黄色才捞出。把锅里的油大部分都舀出来,剩下一点,把蒜末放入锅内炒香,然后把兑好的调料汁倒入锅中,等到烧开,就把瘦肉全部放进去,快速翻炒,直至均匀立马拿盘子盛出来,盖上盖子。放在了桌子上。

    看到孟倩幽一气呵成的动作,孟氏心里不由的疑惑,女儿做饭的动作太熟练,就像做过千百次一样,可女儿在此之前可从来没有做过饭。

    “幽儿,你什么时候做饭这么熟练了?”孟氏问出了声。

    “当然是在梦中练的,娘还记得有一段时间我天天发脾气吗?那是因为我每天都梦见做各种各样的好吃的,时间长了,就感觉自己会了。”

    孟氏当然记得那段时间,大概有两个月,女儿天天闹脾气,问她怎么了也不说。买好吃的也哄不下来。她和孟二银两人以为她中邪了,还差点请了人来驱邪。原来是这么回事。“你怎么不跟爹娘说?”孟氏责怪道。

    “这不是怕你们为难吗,好了,娘,您赶紧刷锅烧火,我还得做下一道菜呢。”看孟氏相信自己的说辞,孟倩幽赶紧转移话题道。

    孟氏把锅刷干净,灶里添上柴,等锅干了,孟倩幽把油倒了一点进去,放入事先切好的葱和蒜瓣炒香,接着就把肥瘦肉倒进锅里翻炒,等肉的香味散出来,才加上清水,放入土豆,加入适当的盐。盖上锅盖,对孟氏道“得用小火慢慢炖一会。”

    孟氏闻言撤出火,只留几根在灶里。

    炖了一会儿,肉和土豆的香味都飘了出来。

    “好了,”孟倩幽掀开锅,土豆已变色,连忙拿盘子盛了出来,盖上盖子,放在桌子上。看小人儿眼巴巴地瞅着直流口水。又拿了一个小碗,夹了一块肉和几块土豆,放在他的面前道“先吃这些,等爹和大哥、二哥回来咱们全家一块吃。”

    小人儿猛点头,拿起筷子迫不及待地吃了起来。

    “还有一个菜,我来做吧。上次看你做过,娘已经学会了。”孟氏说道。

    “您还是烧火,我来做,这次做成辣的,可以吗?”孟倩幽问道。

    “可以是可以,可是辣菜特别下饭,我们得做多少米饭才好。”一听是辣菜,孟氏犹豫了一下。

    “我们今天买了几十斤大米,您可劲地做,剩下也没关系,明天我可以做成蛋炒饭。”孟倩幽知道,孟氏是被没粮食的日子难坏了,赶紧鼓励道。

    孟氏闻言不再犹豫,蹲下身开始烧火。

    等锅热了,孟倩幽放入油,油烧热,就把切好的辣椒段放入锅中翻炒,很快辣味和香味一块飘了出来,倒入切好的土豆丝翻炒,土豆丝一变色,立马拿盘子盛了出来。同样盖上盖子,放在桌上。

    “好了,大功告成,绝无仅有。”闻着菜的香味,孟倩幽陶醉的说道。

    孟氏被她的神情逗笑,“你这孩子,哪有自己夸自己的。”

    “好香,我在山上都闻到香味了。”随着话音,孟氏父子背着土豆进了家门。“又是我们幽儿的手艺吧,你娘做不出这么香的饭菜。”孟二银又说道。

    “既然这样,我以后就不给你做饭吃了,”孟氏佯怒道。

    “别别别,我只是说说而已,你怎么还当真了。”一听孟氏不给自己做饭吃,孟二银吓得赶紧认错。

    一家人被他逗得笑了起来。

    见孩子们都笑话自己,孟二银不好意思地背着土豆向着厨屋后面走去。

    孟倩幽进屋拿出一盒点心,和那块肉放在一起,等到孟二银洗完手,才道“爹,这是给爷奶买的点心和肉,您给送过去吧。”

    孟二银没想到女儿还给老人买了点心,就有点激动起来“好孩子,爹太谢谢你了。这些年爹都没能力给你爷奶买过点心,你替爹做到了。”

    “瞧爹说的,我们孝敬爷奶不是应该的吗。”见孟二银要煽情,孟倩幽赶紧止住话题“您赶紧送去吧,别耽搁太长时间,娘的饭马上就做好。”

    孟二银拿起点心和肉送去了老宅。

    孟氏开始闷饭,刚把饭做熟,见孟二银回来了,惊诧地问道“这次怎么这么快?”

    也不要怪孟氏这样问,以往孟二银去老宅不耽搁一个时辰是回不来的。

    孟二银疑惑不解地对孟氏道“我发觉大哥太反常了,以往我每次去老宅,大哥总是和爹娘在吵闹,可刚才我去的时候,大哥不但没在发脾气,还给爹娘倒了杯水。你说,大哥又想干什么?”

    孟氏也是不解,确实也太反常了,这可不像孟大金的做事态度。

    只有孟倩幽和孟贤兄妹俩知道其中的缘由,可俩人只是对看一眼,谁也没说话。

本站推荐:邪王追妻:废材逆天小姐王的女人谁敢动神医凰后邪王追妻田园佳婿采红武炼巅峰帝仙妖娆:摄政王妃,拽上天3岁小萌宝:神医娘亲,又跑啦!嫡嫁千金

田园佳婿所有内容均来自互联网,白金中文网只为原作者晗路的小说进行宣传。欢迎各位书友支持晗路并收藏田园佳婿最新章节