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第五十九章 舌尖上的再来镇

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    七月流火,八月未央,九月授衣。

    七月过去了,但南方的天气并不如古语所说,开始变凉,反而是变本加厉越发炎热了。

    再来镇的荔枝季节终于结束,不过不用担心没有水果过日子,因为龙眼的收获期接踵而来。

    龙眼,别称桂圆,相比起荔枝甘甜多汁,别有风味,具有更高的营养价值。

    什么补心脾、健脾胃、养肌肉、补气血,其实都是次要的,重要是的是美容养颜和延年益寿。

    好吧,陆兮以前虽然也吃过龙眼,但对龙眼了解不多,所以她是咨询了度娘,才知道了这些知识。

    陆家有三棵龙眼树,两棵品种是储良,一棵是石硖。别看数量不多,因为都是几十年的老树,一棵的产量就有好几百斤。三棵的龙眼摘下来,就有一千多斤。

    一千多斤的鲜果,吃到舌头大上几寸,又涩又淡,发腻了,都不可能吃得完。

    通常都是吃掉一部分,卖掉大部分,再自己动手将一部分制成桂圆肉。

    自己动手做桂圆肉需要大量的时间,于是陆妈妈邓郁芳又多了一个赶鹅之外的,让陆兮下楼的借口。

    做桂圆肉,就储良这个品种,陆妈妈有自己独特的做法。

    首先是把果实摘下来,然后剥掉壳,接着用牙签将里面的核小心的剔出来。剔的过程要注意尽量保持果肉的完整性,这样剔掉核的果肉水嫩晶莹,看起来就像是一只玲珑的小灯笼,所以又叫灯笼肉,最后把灯笼肉放到筛子上,放置于阳光之下暴晒。

    天气好的话,几天的时间就能够把水分晒掉,水分晒掉的果肉透明中透着金黄,卖相极好,是为元肉。

    纯天然无化学成分的元肉糖份极高,一般不单独吃。通常在煲汤的时候,或者煮糖水的时候放上一点,清热解毒,又开胃益脾,养血安神,补虚长智。

    再来镇这个水果之乡,除了荔枝和龙眼这两大特色水果,还有黄皮、菠萝、菠萝蜜、香蕉、木瓜……

    简直数不胜数,陆兮认为在再来镇拍一集舌尖上的中国——水果篇完全没有问题。

    她的暑假在进入水果丰收期是这样过的,早上起来,吃了早餐,上午一边吃着荔枝或者龙眼或者黄皮或者菠萝蜜,一边看《高中数学竞赛培优教程》,中午吃过午饭,下午变热了,就一边吃着冰镇过的上述水果,一边看《高中数学竞赛培优教程》。

    晚上天气凉下来,如果还没吃腻,可以循环着继续这样吃。

    《高中数学竞赛培优教程》这本有砖头一半厚度的高中奥赛入门一试书,就是在这种环境中看完了,题目也全部过了一遍。

    明师兄说,刷过《5年高考3年模拟》,再全通《高中数学竞赛培优教程》,一试就差不多了,所以陆兮上网找了几张全国高中数学联合竞赛(简称联赛)一试卷子来做。

    一试的卷子题目共有填空题8道,解答题3道,总分120分,解答时间是80分钟。

    一试考查的是学生对高中数学基本知识、基本技能以及综合灵活运用知识的能力,没有超纲题目,难度当然比高考大,但也不会太高。

    有了5·3和培优教程打底,陆兮做起一试卷子来并没有不适应的地方。11道题,她几乎能在一个小时之内就全部解决掉。

    做了几套卷子之后,失去了挑战性,她找来二试(正式称呼是联赛加试)的卷子来试一试,这试一试结果当然好不到哪里去。

    一张二试卷子,四道题目,有的能全部做出一道或者两道,有的甚至是勉强能够做三道,但对比参考答案,她发现自己即使是做出来了的,解答的方法也是迂回曲折,本应该能够简单解答出来的,她迫不得已却复杂化了。

    而且毋庸回避的是,她在解答的过程中,感觉很吃力,还是吃力不讨好的那种。

    发现问题,自然是需要解决的。她皱着眉头找来了联赛的考纲,顿时知道了自己的问题所在。

    一个高中奥数生的参赛流程是这样的,例如陆兮,假设她参加竞赛,没有任何意外,一帆风顺。

    首先她要参加全国高中生数学联合竞赛,一试和二试的成绩加起来总分排名前列,获得东南省的一等奖,入选东南省的省队。

    然后代表东南省参加中国数学奥林匹克(简称cmo,又称冬令营),获得全国一等奖,分数排名前列,入选国家集训队。

    再通过国家集训队的选拔考试,入选国家队,最后代表中国参加国际数学奥林匹克(简称imo)。

    话说回全国高中数学联合竞赛,联赛分为两大部分,第一部分是一试,考查学生的基础,考查范围不离高考大纲。

    联赛第二部分是加试,又称二试。

    二试与一试有天堑般的分别,因为二试是与中国数学奥林匹克乃至国际数学奥林匹克接轨的。在知识方面有比较深入的扩展,同时还增加了一些高中数学课程标准之外的内容。这些内容,总体上可以大概分为四个模块:平面几何、代数、初等数论和组合问题。

    陆兮之所以无法很好解决二试的问题,就是因为二试题目涉及到是她没有触及到的课标之外的知识。

    巧妇难为无米之炊,没有学过那些知识,她硬拼着课标内的知识,也只能迂回着解答出一部分的答案。

    认识到了自己在知识上的缺陷,陆兮开始正式开学学习二试的内容。

    专讲几何、代数、数论和组合这四大模块的《奥赛经典》专题研究系列书籍,成了她的攻坚目标。

    与此同时,她吸收一试学习时的单一方向的教训,在攻坚《奥赛经典》时,翻阅《数学竞赛研究教程》,与《奥赛经典》一起进行交叉横向对比着学习。

    埋首于书籍当中,时间总是过得特别快,转眼八月就过去了大半。

    随着时间的流逝,龙眼的收获季节终究无可奈何而去,但对于陆兮来说没有关系,因为妈妈有晒制一些龙眼干。注意,是龙眼干,不是桂圆肉。龙眼干是鲜果直接带壳晒干的,嗮掉了大部分的水分,放在冰箱里,有很长的保质期,想吃剥了壳就能吃,风味极佳。

    不过龙眼干性燥热,吃多了容易上火,不宜一次大量食用。当作零食,偶尔吃一点比较合适。

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