第46章 症状
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康熙这种症状，应该是高血压的前期表现。满族人信奉萨满教，一年三百六十五天，天天都会有萨满祭祀活动，不仅早上杀猪，晚上也杀猪，猪肉作为祭肉分给各亲王、贝勒、亲重大臣和嫔妃们，这些猪肉脂肪含量高，大多是肥肉油脂，长年累月地食用，必然导致高血压、高血脂这些健康问题的产生。
满族还未入关时，关外的生存条件严峻，骑马射猎活动又多，脂肪消耗严重，所以这样大食猪肉的习惯，没有产生明显的问题，但是如今，皇帝运动得少，一年也就秋弥和日常的狩猎活动一下筋骨，雍正是日日勤政，甚至连几乎每年一度狩猎都免了，运动量便更少了。再者说，北京的气候不比关外苦寒，那些剩余的脂肪就堆积下来，形成严重的“三高”。史书记载，康熙、雍正都有高血压的毛病，想必，康熙的症状，皆是源于血压偏高。
我现代的父亲，也是高血压人群，这里没有像降压药一类的西药，药补是我是无能为力了，但是我知道一些食补的方法，希望能够奏效。
梁公公看我一声不吭地思索了好久，不禁有些急了，问道：“清瑶，有没有法子啊？”
看来梁公公是真的十分关心皇上的身体，不然这样的着急上火，靠装是装不出来的。
我看向他，轻轻说道：“这办法不是没有，只是我不知对万岁爷是否有用，万岁爷平日里饮食荤腥较多，油腻肥厚，时常食用对身体不好，不如在御膳上做些调整，加些蔬菜水果，既给圣上调调口味，又可以荤素搭配，膳食均衡，不是很好么？”
梁公公忖度了一阵，点了点头：“这倒是个不错的法子，可是，谁来做这些新菜呢？”
迅速在大脑中闪过当年记过的食谱，约莫是当年亲自下厨做过几样简易的，记忆还不算浅，心中有了个大致的谱儿后，我福福身道：“清瑶不才，毛遂自荐。”
“你？”梁公公一脸诧异，不过转眼间便恢复正常，“也是，你会这些，也没什么可奇怪的。早前便见识了你的多才多艺，技艺超群，一支琴曲，只应天上有，一场舞蹈，人间难得见，还真是神通广大呀，到底有什么是你不会的啊？”
“梁公公过誉了，这些不过是巧合罢了，清瑶不会的东西多了去了，说出来只怕给您笑话。”我刚穿来时连繁体字都不会，活脱脱就是这个时代文盲的典型，想我在现代寒窗苦读十二年，刚刚跳出火坑，满脑子憧憬着大学生活，就穿到了这个万恶的旧社会，变得大字不识几个，“错别字”一箩筐，直到现在，我连繁体字都认不全，常常抱着一张“繁—简对应表”研究，还不是被人笑话么。
梁公公只是赞赏地笑笑，没再说什么，只略略交代了几句，就离开了。
回屋点上蜡烛，我努力地回忆治疗高血压的食谱，笔尖游走于宣纸之上，刷刷得拖曳出墨色的字迹，康熙待我就如慈父一般无二，如今他血压高，身体不适，让我联想起现代同样被高血压困扰的爸爸，好好照顾他，尽尽孝心的想法顿时奔如泉涌。
抬手又默下了几份食谱，这是我在现代为爸爸的高血压准备的，现在他用不到了，可是，我可以像孝敬他一样，孝敬康熙。
一日，康熙与四爷、十三爷、十四外出巡视后返回曹府，已是午膳时分，我便带着曹家的厨师和丫鬟上菜，一应是清淡少脂的但富含钙、钾等微量元素的食物，康熙平时山珍海味惯了，倒是对这些江南小菜感兴趣。
“这都是些什么菜啊？”康熙指着桌上的几碟菜问道，见康熙询问，大厨便开始介绍菜色。
几位爷听得很投入，不时地问上几句，饭桌上的氛围甚是融洽，布菜换盏有条不紊。不过，虽然我将各菜的功效都告诉过大厨，但他可能记的不全，亦或是面圣太过紧张，回答有些磕绊，很不顺畅。
梁公公盛了一小碗天麻菊花兔肉汤，用银针验过毒后呈递给康熙，康熙浅尝了一口，笑容满面道：“这道菜做得很不错，既有菊花的清新淡雅之色，又有菊花甘甜馨香之味，可谓是色香味俱全的上乘佳品。”
大厨听到康熙这番赞扬，用余光看了我一眼，急急跪下道：“谢皇上夸奖，小人才疏学浅，资质粗陋，若未蒙清瑶姑娘指点，万万做不出此等不凡的菜肴。”
“哦？这还是清瑶的杰作？”康熙转头看向我，眸角弯弯，眼里带着浓浓的笑意。
不是交代那个大厨不要把我供出来么，现在倒好，被一个个精得跟猴似的皇子盯着，无处遁隐，比站在毒日头下暴晒还难受！我也急急跪下道：“这菜谱虽是清瑶想的，烹调蒸煮却是未出一丝力气，若说色香味俱佳，关键在于火候掌握的恰到好处和调料配比的精确无误，关于这些技术活，清瑶未出力，不敢居功。”
“好了，你们都平身吧，梁九功，给曹家大厨看赏。”康熙大手一挥，魏公公就端着一盘银元宝奉上，那些银元宝叠得整整齐齐，大约有百余两的样子。魏公公是梁公公身边的得力助手魏珠，自小便跟在他身侧，约莫耳濡目染，很是懂得察言观色，左右逢源，应该做的事件件谨慎小心，不该说的话句句守口如瓶，也和梁九功一样，深得康熙的器重。
大厨领赏谢恩，康熙就令他退下了。
“清瑶啊，这菜谱既是你想的，为朕细说一下可好？”康熙一边细细尝着菜，一边对我说道。
“是。这盅汤品名为天麻菊花兔肉羹，只需将兔肉洗净，切块，用开水焯透后捞出，沥水；再将天麻、菊花分别洗净。把以上用料一齐放入炖盅内，加入适量开水，盖好盅盖，用文火隔水炖3小时，取出后用精盐调好口味即可食用，有清肝，熄风，止痛，散寒的功效。这道饮品名为山楂消脂饮，先将山楂洗净，切成薄片；荷叶洗净剪成小块；鲜槐花、决明子分别洗净沥干；再将上述几味水煎2次，每次用水500毫升煎半小时，2次煎液混合，去渣，加入白糖，调匀。山楂有益于消化去脂，补血益气，有利健康……”我滔滔不绝地开始讲解这些菜品的做法和功效，我每说一道，康熙就品尝一道，笑意就深一分。
看到康熙那么喜欢我的菜，我无法常伴父母的遗憾就散去了一些，心中的愉悦多了一点……
日子愈见转暖，洋洋洒洒的阳光铺在青石板上，反射出柔润的光泽，前几天还常见到的日光，今日隐进层层的浮云之中，微微透出几丝弱光。原先还暖和的空气，也渐而凉了下来……
听说南京雨花台的雨花石是“中华一绝”，没去看看，倒是有些遗憾。我正懒懒地倚在床边上一面看着诗词，一面漫漫想着，就听得敲门声响起。我放下手中的书起身开门，竟是一个陌生的小太监：“你是？”
“给姑娘请安，奴才小安子，是在十三爷身边当差的，平日里不太在乾清宫走动，难怪姑娘看着眼生。”十三爷的奴才，找我有什么事呢？
“嗯，有什么事吗？”我问道。我和十三爷既说不上患难之交，却也不是什么冤家仇敌，交情说深不深，说浅不浅，也就是普通朋友，见面打个招呼的那种，他找我会是什么事情？我是想破脑袋也想不透。
十三爷为人随和仗义，但对我好像有一种隐隐的敌意，所以我俩的关系一直不咸不淡，尴尬地维持着平和，卡在半空上下两难。我曾经很努力地想要改善，毕竟人家今后前途是不可限量，放眼一片光明，虽说中途坎坷波折，但正应了那句箴言：前途是光明的，道路是曲折的。他站对了边，终会是雍正朝的铁帽子王，怡亲王胤祥，但不知为何，不管我如何下苦功，暗自做功课，乃至于费劲讨好，却总是不得要领，徒劳无功。
“爷让我带着姑娘去个地方，请姑娘随我来。”小安子侧身让开一条路，我略顿了下，便跟着他走了。
步至曹府后门，有一辆马车等着，小安子请我上车，我虽心中疑惑，但也不想让十三爷久等，再度搞砸我们之间的关系，方才也曾有一瞬，想过会否有阴谋，可是既然走到这步，再回去是不可能了，想着这是在曹府之中，那群皇子大臣们也勉力保持表面的恭谨，应该不会有什么大动作，于是狠一狠心，踏着脚凳就上了车。
马车颠簸着前行，在山间停了下来，四周青山环绕，绿水长流，空气中充盈着淡淡的青草香，蜜蜂攫蜜，彩蝶飞舞，一片恬静安然。
“姑娘在此等候一会儿，爷该是快到了，若是闷得慌，就在周遭走走，可是就别走远了。”小安子躬身摆好脚凳，便退到一侧去了。
缓缓下车走了几步路，便看到一条清澈见底的小溪，我难抑满心的激动和欢喜，脱了鞋袜就将双脚浸在水中。正值阳春三月，草长莺飞，溪水还有些凉意，但是怎么抵挡得了我的如火热情。从小我就喜欢这样的风景，山水交相辉映，树木郁郁葱葱，我多想远离凡尘的纷扰，在山间搭一个小木屋，过着清净闲适的生活，不知，不烦，不怨，不恼……
康熙这种症状，应该是高血压的前期表现。满族人信奉萨满教，一年三百六十五天，天天都会有萨满祭祀活动，不仅早上杀猪，晚上也杀猪，猪肉作为祭肉分给各亲王、贝勒、亲重大臣和嫔妃们，这些猪肉脂肪含量高，大多是肥肉油脂，长年累月地食用，必然导致高血压、高血脂这些健康问题的产生。
满族还未入关时，关外的生存条件严峻，骑马射猎活动又多，脂肪消耗严重，所以这样大食猪肉的习惯，没有产生明显的问题，但是如今，皇帝运动得少，一年也就秋弥和日常的狩猎活动一下筋骨，雍正是日日勤政，甚至连几乎每年一度狩猎都免了，运动量便更少了。再者说，北京的气候不比关外苦寒，那些剩余的脂肪就堆积下来，形成严重的“三高”。史书记载，康熙、雍正都有高血压的毛病，想必，康熙的症状，皆是源于血压偏高。
我现代的父亲，也是高血压人群，这里没有像降压药一类的西药，药补是我是无能为力了，但是我知道一些食补的方法，希望能够奏效。
梁公公看我一声不吭地思索了好久，不禁有些急了，问道：“清瑶，有没有法子啊？”
看来梁公公是真的十分关心皇上的身体，不然这样的着急上火，靠装是装不出来的。
我看向他，轻轻说道：“这办法不是没有，只是我不知对万岁爷是否有用，万岁爷平日里饮食荤腥较多，油腻肥厚，时常食用对身体不好，不如在御膳上做些调整，加些蔬菜水果，既给圣上调调口味，又可以荤素搭配，膳食均衡，不是很好么？”
梁公公忖度了一阵，点了点头：“这倒是个不错的法子，可是，谁来做这些新菜呢？”
迅速在大脑中闪过当年记过的食谱，约莫是当年亲自下厨做过几样简易的，记忆还不算浅，心中有了个大致的谱儿后，我福福身道：“清瑶不才，毛遂自荐。”
“你？”梁公公一脸诧异，不过转眼间便恢复正常，“也是，你会这些，也没什么可奇怪的。早前便见识了你的多才多艺，技艺超群，一支琴曲，只应天上有，一场舞蹈，人间难得见，还真是神通广大呀，到底有什么是你不会的啊？”
“梁公公过誉了，这些不过是巧合罢了，清瑶不会的东西多了去了，说出来只怕给您笑话。”我刚穿来时连繁体字都不会，活脱脱就是这个时代文盲的典型，想我在现代寒窗苦读十二年，刚刚跳出火坑，满脑子憧憬着大学生活，就穿到了这个万恶的旧社会，变得大字不识几个，“错别字”一箩筐，直到现在，我连繁体字都认不全，常常抱着一张“繁—简对应表”研究，还不是被人笑话么。
梁公公只是赞赏地笑笑，没再说什么，只略略交代了几句，就离开了。
回屋点上蜡烛，我努力地回忆治疗高血压的食谱，笔尖游走于宣纸之上，刷刷得拖曳出墨色的字迹，康熙待我就如慈父一般无二，如今他血压高，身体不适，让我联想起现代同样被高血压困扰的爸爸，好好照顾他，尽尽孝心的想法顿时奔如泉涌。
抬手又默下了几份食谱，这是我在现代为爸爸的高血压准备的，现在他用不到了，可是，我可以像孝敬他一样，孝敬康熙。
一日，康熙与四爷、十三爷、十四外出巡视后返回曹府，已是午膳时分，我便带着曹家的厨师和丫鬟上菜，一应是清淡少脂的但富含钙、钾等微量元素的食物，康熙平时山珍海味惯了，倒是对这些江南小菜感兴趣。
“这都是些什么菜啊？”康熙指着桌上的几碟菜问道，见康熙询问，大厨便开始介绍菜色。
几位爷听得很投入，不时地问上几句，饭桌上的氛围甚是融洽，布菜换盏有条不紊。不过，虽然我将各菜的功效都告诉过大厨，但他可能记的不全，亦或是面圣太过紧张，回答有些磕绊，很不顺畅。
梁公公盛了一小碗天麻菊花兔肉汤，用银针验过毒后呈递给康熙，康熙浅尝了一口，笑容满面道：“这道菜做得很不错，既有菊花的清新淡雅之色，又有菊花甘甜馨香之味，可谓是色香味俱全的上乘佳品。”
大厨听到康熙这番赞扬，用余光看了我一眼，急急跪下道：“谢皇上夸奖，小人才疏学浅，资质粗陋，若未蒙清瑶姑娘指点，万万做不出此等不凡的菜肴。”
“哦？这还是清瑶的杰作？”康熙转头看向我，眸角弯弯，眼里带着浓浓的笑意。
不是交代那个大厨不要把我供出来么，现在倒好，被一个个精得跟猴似的皇子盯着，无处遁隐，比站在毒日头下暴晒还难受！我也急急跪下道：“这菜谱虽是清瑶想的，烹调蒸煮却是未出一丝力气，若说色香味俱佳，关键在于火候掌握的恰到好处和调料配比的精确无误，关于这些技术活，清瑶未出力，不敢居功。”
“好了，你们都平身吧，梁九功，给曹家大厨看赏。”康熙大手一挥，魏公公就端着一盘银元宝奉上，那些银元宝叠得整整齐齐，大约有百余两的样子。魏公公是梁公公身边的得力助手魏珠，自小便跟在他身侧，约莫耳濡目染，很是懂得察言观色，左右逢源，应该做的事件件谨慎小心，不该说的话句句守口如瓶，也和梁九功一样，深得康熙的器重。
大厨领赏谢恩，康熙就令他退下了。
“清瑶啊，这菜谱既是你想的，为朕细说一下可好？”康熙一边细细尝着菜，一边对我说道。
“是。这盅汤品名为天麻菊花兔肉羹，只需将兔肉洗净，切块，用开水焯透后捞出，沥水；再将天麻、菊花分别洗净。把以上用料一齐放入炖盅内，加入适量开水，盖好盅盖，用文火隔水炖3小时，取出后用精盐调好口味即可食用，有清肝，熄风，止痛，散寒的功效。这道饮品名为山楂消脂饮，先将山楂洗净，切成薄片；荷叶洗净剪成小块；鲜槐花、决明子分别洗净沥干；再将上述几味水煎2次，每次用水500毫升煎半小时，2次煎液混合，去渣，加入白糖，调匀。山楂有益于消化去脂，补血益气，有利健康……”我滔滔不绝地开始讲解这些菜品的做法和功效，我每说一道，康熙就品尝一道，笑意就深一分。
看到康熙那么喜欢我的菜，我无法常伴父母的遗憾就散去了一些，心中的愉悦多了一点……
日子愈见转暖，洋洋洒洒的阳光铺在青石板上，反射出柔润的光泽，前几天还常见到的日光，今日隐进层层的浮云之中，微微透出几丝弱光。原先还暖和的空气，也渐而凉了下来……
听说南京雨花台的雨花石是“中华一绝”，没去看看，倒是有些遗憾。我正懒懒地倚在床边上一面看着诗词，一面漫漫想着，就听得敲门声响起。我放下手中的书起身开门，竟是一个陌生的小太监：“你是？”
“给姑娘请安，奴才小安子，是在十三爷身边当差的，平日里不太在乾清宫走动，难怪姑娘看着眼生。”十三爷的奴才，找我有什么事呢？
“嗯，有什么事吗？”我问道。我和十三爷既说不上患难之交，却也不是什么冤家仇敌，交情说深不深，说浅不浅，也就是普通朋友，见面打个招呼的那种，他找我会是什么事情？我是想破脑袋也想不透。
十三爷为人随和仗义，但对我好像有一种隐隐的敌意，所以我俩的关系一直不咸不淡，尴尬地维持着平和，卡在半空上下两难。我曾经很努力地想要改善，毕竟人家今后前途是不可限量，放眼一片光明，虽说中途坎坷波折，但正应了那句箴言：前途是光明的，道路是曲折的。他站对了边，终会是雍正朝的铁帽子王，怡亲王胤祥，但不知为何，不管我如何下苦功，暗自做功课，乃至于费劲讨好，却总是不得要领，徒劳无功。
“爷让我带着姑娘去个地方，请姑娘随我来。”小安子侧身让开一条路，我略顿了下，便跟着他走了。
步至曹府后门，有一辆马车等着，小安子请我上车，我虽心中疑惑，但也不想让十三爷久等，再度搞砸我们之间的关系，方才也曾有一瞬，想过会否有阴谋，可是既然走到这步，再回去是不可能了，想着这是在曹府之中，那群皇子大臣们也勉力保持表面的恭谨，应该不会有什么大动作，于是狠一狠心，踏着脚凳就上了车。
马车颠簸着前行，在山间停了下来，四周青山环绕，绿水长流，空气中充盈着淡淡的青草香，蜜蜂攫蜜，彩蝶飞舞，一片恬静安然。
“姑娘在此等候一会儿，爷该是快到了，若是闷得慌，就在周遭走走，可是就别走远了。”小安子躬身摆好脚凳，便退到一侧去了。
缓缓下车走了几步路，便看到一条清澈见底的小溪，我难抑满心的激动和欢喜，脱了鞋袜就将双脚浸在水中。正值阳春三月，草长莺飞，溪水还有些凉意，但是怎么抵挡得了我的如火热情。从小我就喜欢这样的风景，山水交相辉映，树木郁郁葱葱，我多想远离凡尘的纷扰，在山间搭一个小木屋，过着清净闲适的生活，不知，不烦，不怨，不恼……